Happy valentine’s mọi người 💌 hnay làm bánh mì cuộn quế Công thức của @@Well Made by Kiley Phần bột * 180ml sữa, làm ấm khoảng 43°C (ấm, không nóng) * 110g đường cát trắng * 9g men nở khô (active dry yeast) (có thể thay bằng men instant) * 120g sữa chua Hy Lạp, để nhiệt độ phòng * 113g bơ mặn, làm mềm (gần như tan chảy) * 2 quả trứng, nhiệt độ phòng * 4g vani (dạng paste hoặc extract) * 540g bột mì * 6g muối Nhân quế Biscoff * 113g bơ mặn, làm mềm (không tan chảy) * 95g bơ bánh quy Biscoff, làm