KUĆA ZA ODMOR - 'U MLINU', ZDENCIPrvi dan novog života i ciklotreninga koji mi je isplanirao Josip Šebalj i skoro zaglavio... srećom sve je dobro prošlo.Šele me poslao prema Zdencima, preko Grabarja i Glogovice (kao dobra je cesta, nema puno uzbrdica), al' čim sam skrenuo prema Zdencima, pukne mi guma. Nigdje nikog, nemam rezervnu, nema signala... Gladan i dehidriran krenem pješke prema selu, znam da je blizu bio stari, napušteni mlin, pa odlučim potražiti sklonište i prenoćiti...Kako sam se pri

Aleksandra - Moja mala kuhinja on Instagram: "ZAŠTO VAM SE KISELI KUPUS KVARI? ❗️Prvi razlog je premalo soli. So stvara sredinu u kojoj mogu da prežive samo dobre bakterije, dok sprečava razvoj štetnih bakterija i plijesni. Ako je soli premalo, razvijaju se loše bakterije i kvasci. Idealno je da dodate 2,5-3% soli na 1 l vode. To znači 25-30 g soli na litru vode. ❗️Drugi razlog je vazduh. Kupus mora biti potpuno potopljen u rasolu i pritisnut kamenom, tanjirom ili nekim teškim poklopcem. Kupus n