Dannys Recetas de Masas on Instagram: "MASAS BÁSICAS día 1 de 5 @dehappydough Sígueme y apoya mi contenido si te gusta esta serie de lo contrario creeré que no os interesan estas recetas más básicas …que otras masas básicas quieres que incluya? Pizza básica con biga 🍕 La biga es un prefermento de levadura ideal para pizzas, focaccias, panes y otras masas. Se puede dejar madurar en nevera desde 12 horas hasta tres días. 📌 Receta 🔹 biga: 300g de harina del súper 11% roteina 150g de agua 1g de l
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