1er janvier 1804. Indépendance d’Haïti. 222 ans plus tard, cette liberté se rappelle chaque année avec la soupe joumou : un plat autrefois interdit, devenu le repas qui marque la fin de l’esclavage et le début d’un peuple libre. Bonne fête de l’indépendance à tous. Taste the spirit of Haiti.

1er janvier 1804. Proclamation de l’indépendance d’Haïti. Un État libre naît de la lutte contre l’esclavage. 222 ans plus tard, la soupe joumou demeure attachée à cette date fondatrice, préparée chaque 1er janvier comme rappel d’une liberté définitivement acquise. Bonne fête de l’Indépendance. #soup #haitiantiktok #libre #haiti #fyp

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