Tritate finemente il cioccolato fondente su un tagliere e trasferitelo in una ciotola capiente: servirà come base per la ...

Irene Tolomei, head pastry chef della Manfredi Fine Hotels Collection, ha trasformato la sua formazione scientifica in un ...

Sculture, mosaici, velluti, opere di Damien Hirst e tavoli che sembrano installazioni: la nuova scena gastronomica londinese ...

La Bottega di Vittorio è tra le proposte più interessanti in città. Appena 9 tavoli e una cucina che parla bresciano ma con ...

La sfoglia di cannolo con mousse è un dolce al cucchiaio raffinato e goloso che reinterpreta la tradizione siciliana in chiave moderna. Ispirata al celebre cannolo, questa versione destrutturata ...

Armani Ristorante dedica una serata esclusiva al cioccolato con Guido Gobino e un menù d’autore firmato Francesco Mascheroni.

Sacrificarsi ed emozionarsi: altri 'segreti' non esistono per chi voglia fare il pasticciere: "Se i giovani si impegnano ...

Bicchierini golosi è la ricetta di Daniele Persegani di oggi 14 novembre 2025 per E' sempre mezzogiorno ...

Le unghie Mocha Mousse sono diventate le protagoniste assolute della stagione autunno 2025, chic e raffinate. Golosissime ...

È un colore senza tempo, in grado di cavalcare le tendenze degli ultimi anni, parliamo del rosso borgogna una tonalità ...

Di più Come l’iniziativa sulla neutralità vuole cambiare la politica svizzera Mi occupo di cibo e industria agroalimentare e ho un interesse particolare per le catene di approvvigionamento sostenibili ...

Da TaRì Cake Lab arriva il croissant ispirato al simbolo della città, ripieno di mousse al bicerin e preparato con uno stampo su misura dopo sei mesi di lavoro ...