Bún khô ngâm nước cho nở rồi vớt ra rổ và để ráo. Giò chay đem thái chỉ. Đậu phụ chiên vàng thái chỉ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch rồi thái chỉ. Giá đỗ rửa sạch, vớt ra ...

Bún ốc là món ăn hấp dẫn trong ẩm thực miền Bắc, là đặc sản dân dã của người Hà Nội, làm từ những nguyên liệu dân dã, phổ biến nhưng hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Cách nấu bún ốc chuẩn ...

Nhiều người ngại làm bún chả ở nhà vì công đoạn nướng chả khá mất thời gian, lại dễ ám mùi khói trong nhà. Nhưng biết mẹo này, bạn sẽ không ngại nữa! Món bún chả hấp dẫn vì sự hòa quyện hài ...

1 con vịt làm sạch (khoảng 1,5 – 1,8 kg), 300gr măng khô (hoặc măng tươi tùy thích), 200gr huyết heo. Một bó hành lá nhỏ, ngò gai, rau răm, 1 củ gừng, 5 tép tỏi, 3 củ hành tím, 1 quả chanh, 3 quả ớt.