Un Buddha Bowl 100% vegetariano per fare il pieno di proteine vegetali. Ecco il nostro piatto sano, equilibrato e saporito che sorprenderà le vostre papille gustative. Provatelo subito e fateci sapere ...

La frittata ti ha stufato? C'è un mondo di possibilità da preparare con le uova, tipo hai mai pensato alla cottura alla coque? Equilibrio, tempo di cottura perfetto et voilà, il gioco è fatto. Di ...

Sode, alla coque o sous vide, com'è di moda ora: a prescindere dall'approccio, la cottura di un uovo intero conserva la consistenza del tuorlo o dell'albume, ma raramente di entrambi. Ora gli ...

Porcini con uovo in camicia e tartufo Crema di cardi con trippette di mufl one Lasagnette croccanti con scampi Rombo chiodato con scorzanera e arancio Germano reale, salsa al sambuco Bignè fritti e ...

L'uovo sodo è una delle preparazioni più semplici e versatili in cucina. Non servono strumenti particolari, bastano una decina di minuti in totale e il piatto è servito o quasi. È davvero così? La ...

Secondo la scienza, come avevamo scritto qui, per cuocere l'uovo in modo perfetto bisogna avere pazienza: ci vogliono ben 32 minuti per la cosiddetta «cottura periodica» e raggiungere la temperatura ...