Kookboekenschrijver en culinair journalist Janneke Vreugdenhil over haar nieuwe boek We Love Groente; culinair journalist Hassnae Bouazza van Aicha Qandisha over de Ramadan; patissier Hans Heiloo over ...
’Dit is een tempereer-machine waarin de chocolade wordt gesmolten. Het tempereren van chocolade vindt plaats om hem glanzend en smeuïg te maken, het zorgt er ook voor dat hij makkelijker te ...