Le chile con queso, vous connaissez ? C’est une sauce d’origine mexicaine à base de fromage, de crème et de poivrons, utilisée comme dip dans la cuisine tex-mex. Elle se mange avec des chips ou des ...

Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les brocolis environ 5 minutes. Faites chauffer le beurre dans une petite casserole et faites-y revenir l'oignon pelé et haché avec le poivron lavé, épépiné ...

Succombez aux brochettes de grenailles lardées, relevées d'une onctueuse sauce au fromage blanc. Servez-les à l’apéritif, accompagnées de légumes grillés pour plus de gourmandise. Frottez les pommes ...

PlatQuand l’automne débarque, c’est le moment parfait pour sortir les recettes douces, réconfortantes et pleines de saveurs. Ces gnocchi maison au potiron, faits avec un mélange de pommes de terre et ...

Couper les hauts de cuisse de poulet en lanières puis les enrober d’huile d’olive et d’herbes de Provence. Saler et poivrer. Dans une grande poêle chaude, faire revenir le poulet dans un peu d’huile à ...

Pour celles et ceux qui connaissent les complexes de Cinéma Kinepolis, on y trouve quelque chose à manger que j'adore : les Nachos avec une sauce cheddar (tout ça chaud, bien sur). C'est un délice, et ...

Délayer la maïzena dans le lait. Préparer un " roux " dans une casserole avec le beurre et la farine, cuire jusqu’à ce que le mélange dégage une odeur de biscuit, ajouter le lait, amener à ...

Coupez les filets de poulet en deux dans l'épaisseur puis recoupez-les en bâtonnets. Disposez la farine dans une première assiette, l’œuf battu avec un peu d'eau dans une deuxième et la chapelure ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Passion mac & cheese. Pendant le confinement, la ...

- 2 dl de crème fraîche. Ecraser le roquefort à la fourchette et incorporer la crème fraîche en chauffant. (l faut préparer cette sauce au moment de servir les pâtes.) - 1/2 verre de lait (ou crème ...

Revisitez le célèbre mac and cheese en muffins ! En portion réduite, cela donne de petites bouchées à tomber. Elles se dégustent directement avec les doigts, seules ou accompagnées d'une sauce.

Par goût de l'insolite ou pour découvrir les variantes au foie gras, à la bolognaise ou à la sauce barbecue, quelque 13.000 personnes ont assisté ce week-end au premier festival de la poutine, cet ...