Faites cuire le riz semi-complet à l'eau salée, 35 mn à feu doux. Egouttez-le. Pelez la pomme, l'oignon et l'ail. Découpez la pomme en dés, hachez l'ail et l'oignon. Rincez la coriandre, puis ...

Découpez un blanc de poulet en fines lamelles, mélangez avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et le curry. Saisissez à feu vif dans une poêle bien chaude. Ajoutez la crème et des noix de cajou et ...

Couper, épépiner et éplucher le poivron vert. L’émincer en fines lamelles. Éplucher et râper le gingembre. Éplucher et ciseler les oignons en petits dés. Laver et couper la citronnelle en fines ...

Une recette simple et rapide pour un voyage culinaire en Asie du Sud. Préparation 15min Repos - Cuisson 15min Désosser les cuisses de poulet, couper la chair en 4 gros cubes et les assaisonner de sel ...

Dans un saladier préparez votre marinade, mélangez l'huile d'olive avec les gousses d'ail écrasées , la sauce de soja , le curry en poudre et le cumin. Ajoutez les crevettes décortiquées dans cette ...

Décortiquer les gambas en laissant la queue intacte. Utiliser la pointe d'un couteau affuté pour retirer le boyau noir. Peler et hacher finement les oignons, la gousse d'ail et le gingembre frais - en ...

Le Riz coco curry et poulet rôti William Saurin est une recette à base de riz long et du poulet traité en salaison préparé avec de la crème de coco et des épices curry. Cuisinée sans conservateur, ...

Un sondage auprès d’enfants et de parents au sujet des repas des cantines scolaires au Japon montre que le riz au curry est le plat favori des deux générations. Au Japon, les menus proposés dans les ...

Couper les suprêmes en 6 morceaux. Éplucher l'ananas et la pomme puis les tailler en petits dés. Éplucher puis ciseler finement l'oignon. Dans la poêle très chaude, colorer les morceaux de poulet avec ...