Rillettes et foie gras ne brillent pas par leur faible apport calorique. Mais l’un des deux est-il préférable sur le plan ...

Coupez la panne en dés la veille. Mettez-les dans une marmite avec 1 verre d’eau. Ajoutez la graisse d’oie et faites cuire à feu vif durant quelques minutes. Ajoutez la poitrine de porc en plusieurs ...

l'essentiel Un cochon vietnamien de compagnie, nommé Rillettes, a disparu près de La Flèche (Sarthe). Le porc a été aperçu dans un pré avec un cheval, mais son maître redoute une erreur des chasseurs.