Avec sa recette de pain au son, sarrasin et raisins, « Bretons en Cuisine » revisite la boulange maison. Rustique et parfumé, il accompagne à merveille une entrée de fromages, de charcuteries ou tout ...

Vous aimez le sarrasin ? Alors vous allez adorer cette pâte à tartiner au goût de chocolat, d'amande et de sarrasin grillé.

Mélanger l'eau, la levure et le sucre dans un bol et laisser pauser 10 minutes. Dans le bol du batteur sur socle, mettre le babeurre, le beurre, le miel et le mélange de levure, et bien mélanger.

Accueil Food Gâteau breton au sarrasin : la recette gourmande et sans gluten de Laurent Mariotte Le gourmand Laurent Mariotte propose une recette simple et rapide du traditionnel gâteau breton, ...

Que servir à vos invités lors de repas de fin d’année ? Pour Noël ou même pour le Nouvel An, voici notre sélection de ...

1. Préparer la pâte sucrée : mélanger tous les ingrédients du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène puis l’étaler entre deux feuilles de papier cuisson. Réserver au réfrigérateur pour 15 ...

À l’heure du dessert ou de faire une pause goûter, la rédaction de Bretagne Magazine vous propose deux délicieuses recettes à base de blé noir ou de sarrasin. Recette de crème brûlée au blé noir.

Pelez les carottes, taillez-les en lamelles. Coupez les oignons en tranches. Pelez et hachez 2 gousses d’ail. Équeutez les haricots et coupez-les en3. Dans une casserole, faites revenir l’ail haché et ...