Une harira végétarienne qui conserve toutes les saveurs de la recette traditionnelle, grâce à l’alliance d’épices et de légumes. Préparée au Thermomix, elle est facile à réaliser et parfaite pour un ...

Poisson, bœuf, poulet aux légumes ou ragoût : avec ces idées gourmandes de recettes salées et faciles à préparer, le Thermomix devient votre meilleur allié pour cuisiner sans stress et régaler tout le ...

Facile et rapide de cuisiner au Thermomix ! Que ce soit en cuisine ou en pâtisserie, ce robot tout-en-un sait presque tout faire tout seul. Ultra-compact, il cumule les fonctions. A la fois mitigeur, ...

La veille, faites tremper les pois chiches dans un saladier rempli d’eau. Étape 2 Le jour J, dans une marmite, versez l’huile d’olive et faites revenir les oignons avec le persil, la coriandre et le ...

Le mois sacré du Ramadan a débuté, plongeant de nombreux foyers dans une atmosphère de recueillement et de partage, mais aussi de festivités culinaires dès la tombée de la nuit. Parmi les plats ...

Traditionnellement, la harira est un plat consommé au Maroc en période de Ramadan, mais dans de nombreuses familles, on la déguste tout au long de l’année, notamment en hiver. Une cuisinière marocaine ...

Article réservé à nos abonnés. Né en 1980 à Oujda, au Maroc, Abdel Alaoui, en plus d’être acteur, est aussi cuisinier, chroniqueur culinaire à la télévision tout en dirigeant son propre restaurant (1) ...

La harira est la soupe nationale. Pendant les 30 jours du mois de Ramadan, chaque maison prépare ce potage parfumé, imprégnant les rues de son odeur à l'heure du coucher du soleil. Elle se mange ...