Fine, moelleuse et délicieusement garnie de vergeoise, la gaufre fourrée lilloise est une véritable institution dans le Nord.

Pâte à gaufres : 250g de farine, 3 œufs, 100g de beurre salé fondu, 35cl de lait entier, 1 pincée de sel, 1 pincée de noix de muscade, 400g de Maroilles. Déroulé de la recette : 1. Séparez les blancs ...

Commencez par couper la courge spaghetti en deux, retirez les graines, arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez de ...

La préparation de la recette Dans un plat, versez 300 g de farine, 50 g de sucre et une pincée de sel. Incorporez ensuite les quatre œufs. Rajoutez progressivement 250 g de fromage blanc au lait de ...

Délayer la levure de boulangerie dans 1 cuillère à soupe d?eau tiède. Laisser reposer ¼ d?heure. Incorporer la levure ainsi préparée à la farine, puis ajouter progressivement les ?ufs, le beurre, le ...

Chauffez le lait, le beurre, la pâte de sésame, l’huile de sésame et le sel dans une casserole à 60 °C. Versez en trois fois sur la farine tamisée et mélangez. Ajoutez les graines de sésame noir et ...

- éplucher et laver la rhubarbe. La couper en petits morceaux de 2 cm de long dans une casserole, sur un feu moyen, mettre l'eau et le sucre et porter à ébullition. - Y jeter les morceaux de rhubarbe ...