Un croque-monsieur fondant et moelleux décoré d’un sapin rouge en paprika, pour une assiette de fête pleine de douceur. Une ...

C'est LA recette parfaite pour les soirs de flemme et régaler toute la famille : le croque-monsieur ! Le chef Norbert Tarayre partage sa recette ultra-généreuse à base de béchamel, oignon caramélisé ...

Pelez les échalotes et hachez-les finement. Faites-les revenir dans le beurre bien chaud, dans une petite casserole, sans coloration, pendant 5 mn. Salez. Ajoutez la confiture, le vinaigre et le ...

Le chef Jean Covillault, candidat de Top Chef 2023, revisite le croque-monsieur, un classique de la gastronomie française avec des pleurotes et des champignons de Paris. Baptisé le "croque sous bois", ...

Croque-monsieur à l’Époisses : la recette démente de Laurent Mariotte Laurent Mariotte nous régale avec sa recette fondante du croque-monsieur à l’Époisses. Suivez le guide pour reproduire pas-à-pas ...

Vous êtes un véritable adepte de l’emblématique croque McDo ? Bonne nouvelle : ce chef a retravaillé la recette de ce ...

Râpez le gouda. Mélangez la crème, le lait, la muscade et le jaune d’œuf. Incorporez le fromage au mélange, salez et poivrez. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Sur une première tranche de pain, ...

Le croque-monsieur fait partie de ces petits plats faciles à réaliser et très bon marché. En plus, il permet d’utiliser des restes de fromages ou de pain qui commence à rassir. Dans cette recette, ...

À la tête du restaurant Atelier Crenn, à San Francisco, cette Française s'impose comme la seule femme cheffe trois-étoiles des États-Unis. Mais cela ne veut pas dire qu'elle ne sait pas préparer des ...

Cuisiner maison, manger sain, éviter la junk food, préparer les repas à l’avance… Ce sont autant de bonnes résolutions de la rentrée qu’il faut naturellement essayer de tenir. Mais il y a des soirs ...

Pour 4 croque-monsieur : 8 tranches épaisses de pain de mie, 4 belles tranches de jambon cuit au torchon, 100 g de gruyère râpé. . Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole et ajoutez-y la ...

Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 27/03/17 à 13:00, mis à jour le 27 mars 2017 à 13:00 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Un classique des bistrots et des brasseries : le ...