El solomillo de cerdo con champiñones es un plato exquisito que se puede complementar con diferentes acompañamientos. Su ...

Limpiamos de grasa exterior el secreto ibérico, salpimentamos y doramos la superficie en una sartén con un poco de aceite de oliva, vuelta y vuelta, hasta que se cocine también el interior; no ...

La milanesa de cerdo en la freidora de aire (airfryer) es la opción ideal para recuperar todo el clásico sabor casero, ...

El pechito de cerdo es uno de esos cortes que, bien trabajados, se convierten en una estrella absoluta de cualquier mesa. Con una buena cocción a la parrilla, una salsa barbacoa casera y el punto ...

Aprende a preparar un jugoso lomo de cerdo agridulce, complementado con una reducción casera de naranja fresca y romero, para mejorar tus habilidades en la cocina.

El secreto ibérico es un corte de carne de cerdo de alta calidad, que se llama así, precisamente, por encontrarse oculta, en una zona cercana a las patas del cerdo, más concretamente, en la parte ...

600 g de filetes de secreto de cerdo Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa: 100 ml de cerveza 100 g de miel 15 g de mostaza antigua 1 cucharada de zumo de limón Pimienta negra Sal Guarnición: ...

Con una cocción lenta y algunos secretos clave, este corte tradicional puede transformarse en un plato delicioso.

Elaboramos la salsa teriyaki: colocamos en un cazo la salsa de soja, el sake, agua y azúcar, y cocinamos a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta conseguir una salsa untuosa, brillante, casi como ...