Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Limpiar los boletus y cortar en dados pequeños. En un fondo de aceite saltearlos unos segundos. Limpiar de sebo el exterior de la pierna. Paso 2Con un cuchillo ...

Primero, hay que mechar la carne. Para eso, utiliza una aguja de mechar. Si no tienes, utiliza un cuchillo y realiza cortes finos en el mismo sentido de las fibras de la carne, sin cortarla por ...

¿No sabes que cocinar para la cena de Navidad? Aquí te dejamos 3 recetas llenas de sabor, recomendadas por la IA.

Prepara esta irresistible receta de pierna de cerdo glaseada y agridulce, ideal para celebrar en Navidad y Año Nuevo. Una carne jugosa con un glaseado de naranja y miel sencillo de preparar que realza ...

Esta receta elaborada por el experto en parrillas, el chef Horacio Ruíz es una de las preparaciones que formó parte del webinar de Buen Provecho, 5 recetas para disfrutar tu pierna de cerdo. Una ...