Falukorven kommer tillsammans med flera andra varor att få ett nytt recept. Foto: Claudio Bresciani/TT & Johan Nilsson/TT. Den klassiska svenska falukorven kommer att få ett nytt recept. På ...

Hemma är vi inte lika snabba att använda ugnen till vardagsmaten. Hela middagen ur ugnen är matlagning som tilltalar i sommartider. Tänk bara på att rotsakerna bör förkokas för att hinna bli klara ...

Det viktiga med falukorv är falukorven. Det finns fina lättrökta med hög kötthalt och så finns det massor av fuskkorvar. Fråga eller läs på förpackningen och snåla hellre in på något annat. Du vet väl ...

Liksom övriga skyddade beteckningar är det tillverkarna som varit drivande i att ta fram reglerna för vad som får kallas falukorv. I listan över nödvändiga ingredienser finns natriumnitrit, E250. Det ...

Vad hittar du i svenska folkets kundvagnar en stressad tisdag när det är en vecka kvar till löning? Ett stort antal falukorvar, den saken är klar. Falukorven har blivit ett sätt att hantera ...

Jag är en unik allätare. Ja, nästan i alla fall. Sätter du fram lutfisk rynkar jag visserligen på näsan men jag lovar att smaka. Sedan finns det ju obskyra rätter som vi svenskar inte ser riktigt som ...