Chauffer le beurre et y faire revenir les légumes. Verser ce mélange dans un plat en pyrex carré allant au four. Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil.

Salez et poivrez le filet de poisson. Taillez-le en 8 tronçons. Dans un plat creux, mélangez la sauce soja, le miel et le paprika fumé. Déposez les tronçons de poisson et retournez-les plusieurs fois ...

Couper le poisson en dés, l'arroser de jus de citron, de sauce de soja et de vinaigre. Laisser imprégner et assaisonner. Délayer l'oeuf. Tourner les dés de poisson dans l'oeuf et dans la fécule.

Poisson Grillé Tomate Basilic Findus est une recette méditerranéenne élaborée avec du panga à la chair fondante, issu de l’aquaculture responsable, accompagnée d'une sauce tomate et basilic exquise.

La Domoda est un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, souvent préparé avec du poisson, et accompagné d’une sauce onctueuse qui rappelle la béchamel. Ce mets est réputé pour sa saveur ...

Dans “ça fait un bail”, la rédaction de Konbini food redonne sa chance à des produits un brin désuet. Oubliés pour de bonnes raisons ou injustement, on part à la recherche de possibles madeleines ...

Faire une mayonnaise avec les jaunes d'oeufs et l'huile. Assaisonner avec le piment rouge frais haché très finement, de la purée de tomates, du persil haché et du zeste de citron râpé, sel, poivre.

On attend d'une sauce tomate une texture lisse et assez épaisse pour enrober les plats de pâtes ou de légumes, pour bien s'étaler sur une pizza ou accompagner les viandes et poissons. Si votre sauce ...

Plat emblématique des Antilles, le court-bouillon de poisson occupe une place à part dans la cuisine créole. À la fois simple ...

Avec Christian Etienne, chef étoilé de renom, France Bleu Vaucluse explore l’univers des sauces, essentielles pour transformer les plats les plus simples en de véritables festins. De la sauce tomate ...

Fondé à Boston en 1908, aux États-Unis, The Christian Science Monitor n’est plus imprimé quotidiennement depuis 2009 et se concentre sur son site Internet. Une version papier continue de paraître ...

1 boite de bisque de homard, 1 bol de mayonnaise, 1 cuillerée à soupe de pastis, 1 cuillére à soupe d'aneth, 1 pincée de graine d'anis. Mélanger délicatement la mayonnaise et la bisque. Incorporez peu ...