Mette farine dans bassine, les oeufs, le sel, l'huile et ajouter la levure (préalablement fondue dans un bol d'eau tiède) et mélanger le tout en ajoutant un peu d'eau pour que la pâte soit ...

je viens d'acquerir une machine à pate electrique d'occasion dont j'ai oublié la marque. elle n'était malheureusement pas livrée avec son manuel. j'ai utilisé pour la pate la recette de ma machine à ...

Pour un petit repas cosy ou pour accueillir les amis, fêtez le premier jour de novembre avec une recette aussi savoureuse ...

Le visuel et le bon goût de pâte fraîche et les avantages de la pâte sèche : un aspect qualitatif à cru, à cuit, une conservation ambiante, et un coût portion inférieur aux pâtes fraîches. Pétries ...

Maitre André propose une pâte feuilletée fraîche sur rouleau, prête à l'usage pour des créations en un tour de main. Cette pâte est préparée avec les meilleurs ingrédients et notamment très frais.

Pâte à pinsa légère et digeste grâce à forte hydratation et longue maturation au froid. Base crousti fondante prête pour ...

Levain, maltée, levure de boulanger... Vous connaissez les différentes levures de nom mais ne savez pas comment les utiliser dans vos préparations ? Une cheffe végane vous dresse une liste complète de ...

Un pizzaïolo de Biscarrosse a décroché le titre suprême grâce à sa recette de pâte au basilic et au citron Les voyages forment la jeunesse. Pour d’autres, ils forgent le palmarès, à l’image du Landais ...

Les questions de société s'invitent dans votre assiette. Les conseils de Perico Legasse pour manger bon, bien, sans se ruiner et en respectant ses valeurs. Actu, sport, débats : le samedi et le ...

Mélanger au mixer 150 grammes de mascarpone, 100 grammes de crème fraîche, les oignons et les feuilles de basilic pour faire la sauce. Plonger 200 grammes de pâtes fraîches pendant 2 à 3 minutes dans ...