La pausa dallo studio o dal lavoro è uno di quei momenti irrinunciabili in cui concedersi una golosità diventa un vero piacere. Accantona però, anche solo per un attimo, il tuo yogurt preferito perché ...

Dolce al cucchiaio cremoso e raffinato, perfetto per concludere una cena tra amici. Questa mousse al cioccolato senza uova ...

Dimenticate ricette complicate o dessert che richiedono ingredienti introvabili. Questa mousse al cioccolato non ha bisogno di uova, né di burro, eppure è così cremosa e golosa da sorprendere chiunque ...

Per la preparazione della mousse al cioccolato bianco: in una ciotola a bagnomaria unire 30 g di tuorli e montarli con 25 g di zucchero a velo, portando il composto a 80°C circa. In un pentolino a ...

Troppo facile presentare a fine pasto del cenone del 24 o del pranzo del 25 il panettone, certo ci sta anche quello, ma vuoi mettere posare in mezzo alla tavola, con un gesto enfatico, un capolavoro ...

Per preparare la polpa di pere: in un pentolino antiaderente scaldare il burro con il baccello di vaniglia tagliato a metà, unirvi le pere tagliate a cubetti e cuocere il tutto giusto il tempo di ...

Niente latte, niente uova, niente panna, niente burro e neanche lo zucchero: non stiamo parlando di una ricetta dietetica, ma della massima sublimazione del cioccolato. Bastano infatti acqua e ...