Una chef colombiana se hizo viral en la plataforma de TikTok luego de quedar sorprendida por la gastronomía peruana en una entrevista en el programa "Sigue la W Digital". La cocinera se ganó elogios ...

Virgilio Martínez fue premiado por su cocina basada en insumos peruanos y saberes ancestrales. Pia León también fue reconocida por destacar productos de diversas regiones del país. Junto a ellos, ...

Con ceviche, quinua, sushi y más, las caleidoscópicas tradiciones culinarias de este país están ganando popularidad y prestigio en todo el mundo. Por Julia Moskin Cuando Humberto Leon, restaurateur de ...

Por fin, vuelve. Gastón Acurio, el cocinero que transformó la cocina peruana en bandera cultural, motor económico y fenómeno global, regresa a Madrid con la apertura de La Mar, su mítica cebichería, ...

En Barcelona, entre calles tradicionales que huelen a mar y tapas, un español se ha convertido en uno de los mayores promotores de la gastronomía peruana fuera del país. Mario Colomina, actor de ...

Bogotá ha visto crecer en la última década su interés por la cocina peruana, pero Piedra llega a romper esquemas. El nuevo restaurante, creado y dirigido por el chef Sebastián Vega, propone un viaje ...

Es una realidad que la comida peruana tiene gran aceptación en Ecuador. Para nadie es indiferente un buen cebiche de pescado curtido (con camote y choclo sobre cama de lechuga), un sustancioso ají de ...

El rostro de Enrique Peraldo refleja la diversidad de la identidad peruana: ojos achinados, el color cobrizo de la piel de los andinos y un porte elevado atípico entre los peruanos. Su gusto por el ...

Llega al restaurante Waman de Deusto con paso tranquilo, arrastrando tres grandes trolleys repletos de utensilios. Viene de San Sebastián, donde ha sido protagonista de Gastronomika, y su rostro ...

RTVE comienza el casting de MasterChef 14. Con la décima edición de la versión celebrity aún en emisión, la cadena pública ya prepara la próxima entrega de la versión de anónimos. Sin duda, el 'talent ...