Las croquetas de jamón serrano son uno de los bocados más irresistibles de la gastronomía española, un clásico que nunca pasa de moda y que siempre conquista a todos los paladares. Su mezcla de ...

Con las prisas del día a día muchas veces nos olvidamos de las cenas y comemos cualquier cosa a última hora del día para salir del paso. Pero la realidad es que hay que darle la misma importancia que ...

El lomo relleno al horno receta fácil de Karlos Arguiñano es uno de esos platos que triunfan siempre en la mesa: sencillo, ...

Muchas veces comemos lo mismo, en la mayoría de las ocasiones platos sin gracia o personalidad, porque el tiempo se nos echa encima y no tenemos el suficiente para dedicarle cariño a la cocina y a ...

Cortamos los calabacines en rodajas finas, espolvoreamos con sal y dejamos 15 minutos para que suelten agua. Secamos bien después. Lavamos y cortamos en tiras gruesas los pimientos y el puerro.

Todos somos víctimas de las prisas. Alimentarse correctamente es siempre un reto, y más aún disfrutar de una comida en que podamos escoger los ingredientes y que disfrutemos. Aquí te presentamos una ...

Bocadillos hay tantos como imaginación tengas a la hora de prepararlos. Esta es una propuesta vegetal, pero puedes completarla con unas lonchas de jamón o pollo que haya sobrado del asado, o puedes ...

Entrante: Hoy preparamos unas tartaletas de jamón serrano, patatas y queso raclette. Ideales para recibir a tus invitados o ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Paso 1Mezclar el harina con la levadura y la sal. Ir incorporado el agua sin dejar de amasar hasta conseguir una masa elástica y homogénea. Añadir el orégano. Tapar la masa y dejar reposar en un ...

El jamón serrano y el prosciutto son dos embutidos curados muy parecidos que se elaboran con la pierna trasera del cerdo. Ambos se preparan con sal, tiempo y aire, pero las diferencias de clima, ...

Aunque las croquetas en general tienen sus raíces en la cocina francesa, las croquetas de jamón serrano son un invento español, y se consideran uno de los aperitivos más tradicionales y populares del ...