Wir können sicher sein: Das traditionelle Gulasch, egal wie es zubereitet wird, kommt aus Ungarn. Aber auch in Deutschland essen wir es gerne. Wie genau, zeigt ein Blick in die chefkoch.de-Datenbank.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei hoher Hitze. Braten Sie das Rindfleisch nach der Anleitung im Video an. Hacken Sie den Knoblauch in feine Stücke und schneiden Sie die Zwiebel in ...

In der kommenden Woche blüht uns wieder echtes Schmuddelwetter – zumindest wenn man nach den Prognosen der Meteorologen geht. Bis zum Frühling wird es noch eine Weile dauern. Aber das ist nicht ...

Klassisches Gulasch ist zu langweilig? Probieren Sie mal Amerikanisches Gulasch aus dem Dutch Oven oder Bräter. Die Frau am Grill verrät, wie‘s geht. Wenn‘s ums Thema Grillen* geht, dann wandern die ...

Das Döllerer im Salzburger Land zählt nicht nur unter rund 300 Lokalen zu den besten Gasthäusern Österreichs – das Gulasch des Hauses erfreut sich bei der freizeit-Leserschaft auch besonderer ...

Ein Klassiker für traditionelle Genussmomente. Gulasch ist ein echtes Herzgericht. Ob mit Schweinefleisch, Rind, einem Mix aus beidem oder pflanzlichen Alternativen – das traditionell ungarische ...

Egal, welches Rezept Sie für diesen Klassiker wählen: Die wichtigsten Zutaten für ein Saftgulasch sind Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikapulver. Gutes Gulaschfleisch vom Rind liefern Bug oder Schulter.

Bei vielen Gerichten wird über ihre Herkunft gestritten, beim Gulasch ist sie eindeutig: Es kommt aus Ungarn und war das Essen der Rinderhirten. Bei der Art der Zubereitung gehen die Meinungen ...

Ein traditionelles Gulasch mit Schwein und Rind, behutsam geschmort und gewürzt mit Paprika, Zwiebeln und Lorbeer – deftig und herzhaft wie bei Oma. Dieses klassische Gulasch-Rezept basiert auf einer ...