Il filetto di maiale in crosta è modo originale e gustoso per preparare questo taglio di carne. Cucinare il filetto in questo modo, infatti, permette di avere un secondo molto succoso e morbido, ...

Per la preparazione della cottura del filetto: in una padella scaldare 50 g burro e 0,5 dl di olio extra vergine di oliva. Rosolarvi da tutti i lati 600 g di filetto di maiale ed insaporirlo con sale ...

Non c’è libro o sito di cucina che non vi metta sull’avviso: ci vuole tanta perizia per fare il filetto alla Wellington! Addirittura ci sono delle signore televisive che su questa ricetta hanno ...

Servite con un Morellino di Scansano, ottimo DOC dai profumi di confettura di ciliegia e mirtillo, ottenuto con un minimo di 85% di vitigno sangiovese. Mondate e lavate il crescione. Tenetene da parte ...

Oggi vi proponiamo la ricetta ideale per un pranzo in famiglia o per una cena tra amici. Si tratta di un piatto gustoso e ...