En México, el molcajete es uno de los utensilios más utilizados para preparar salsas, ya que el basalto con el que está elaborado aporta un sabor distinto a los alimentos, a diferencia de la licuadora ...

El molcajete es uno de los utensilios más tradicionales de la cocina mexicana, fabricado principalmente con piedra volcánica, y utilizado para moler especias, hacer salsas o preparar guacamole. Sin ...

¿A quién no le encanta degustar una salsita hecha en el molcajete? El también llamado "mortero", es un símbolo gastronómico de nuestra cultura y un utensilio "mágico" de piedra volcánica que desde la ...