Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes, 1 citron, 2 pincées de curry, sel, poivre, 1 bain de friture. Pour la pâte à beignets: 100 g de farine, 30 g de maïzena, 1 échalote, 1 oeuf, 15 cl de bière, 1 c ...

Star de l’été, la courgette peut être préparée de multiples façons. On peut la consommer crue, et bien sûr cuite, mijotée dans une ratatouille, mixée en soupe, poêlée ou rôtie… Elle garde cependant ...

À Mardi Gras, c'est le moment de se faire plaisir avec des beignets sous toutes leurs formes. On les connaît généralement ...

Pour réussir vos beignets pour Mardi Gras à la perfection, le Chef Damien nous partage tous ses secrets. Voici comment faire. Mardi Gras arrive à grands pas. Alors après avoir mangé de la galette pour ...

Amateurs de salé, on a pensé à vous ! Il est vrai qu’à Mardi Gras, les beignets sucrés sont souvent à l’honneur, que ce soit pour le goûter ou même le dîner, avec des crêpes ou des gaufres qui ...