Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

The French baked custard with fruit, called clafoutis (cla-foo-TEE), is as easy as a dessert gets. You whir similar ingredients to pancakes -- eggs, milk, flour, and sugar -- and pour the batter over ...

Ce clafoutis salé réunit chou rouge, épinards et cheddar pour un plat original à servir chaud, parfait avec une volaille. Emincez le chou rouge et faites-le cuire 10 min à l'eau bouillante salée.

Mélangez bien la farine, les oeufs et 1 pincée de sel dans un saladier. Ajoutez un peu de lait. Travaillez la pâte et versez petit à petit le reste du lait. La consistance doit être celle de la pâte à ...

Dès les premiers beaux jours, les cerises rouges et juteuses envahissent les étals des marchés. Impossible de résister à l’envie de les cuisiner dans un dessert de grand-mère qui sent bon la tradition ...