Chocolade is een van die heerlijke voedingsmiddelen die vanaf de eerste hap vreugde opwekt – en als je de juiste chocolade kiest, kan het ook gezondheidsvoordelen bieden. Het soort chocolade dat je ...

Zin in chocolade? Dan zou je voortaan eigenlijk voor de pure variant moeten kiezen. Een 'controversieel' nieuw onderzoek suggereert dat het eten van pure chocolade een paar keer per week je risico op ...

“Stracciatella-ijs is een echte allemansvriend”, weet Sarah Renson. Maar welke supermarkt verkoopt de lekkerste versie? De ...

Met Pasen in aantocht vind je in elke supermarkt rekken vol paaschocolade. Nederlanders zijn verzot op chocolade, gemiddeld eten we zo’n 5 kilo per jaar. Maar is elke chocoladesmaak even (on)gezond?

Dit recept is perfect voor thuisbakkers die op zoek zijn naar een stijlvol dessert dat eenvoudig, visueel aantrekkelijk en ...

Dit bladerdeegdessert met chocolade topping combineert knapperige, luchtige lagen met romige vanillecrème voor een dessert ...

Een gitaar voor Bruce Springsteen, een dj-bunny van 100 kilogram en nu een volledig festivalpodium van chocolade. Voor zijn ...

In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Deze week: Amerikaanse onderzoekers troffen zware metalen aan in chocolade ...

Eén feit is duidelijk voor chocolade: hoe zuiverder en donkerder de chocolade, hoe groter de gezondheidsvoordelen. Rauwe chocolade of minimaal verwerkte pure chocolade met een hoog gehalte aan ...

Kan chocolade diabetes type 2 in de hand werken of de aandoening net voorkomen of bestrijden? Dr. ir. Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken rond voeding en gezondheid, vertelt ons over ...

We beantwoorden de vraag meteen: donkere chocolade is goed voor jou. "De voordelen zitten vooral in chocolade met minstens 70 % cacao", leerde Stien van Universiteit Antwerpen voor IN FORM. Met een ...