Australian Gourmet Traveller recipe for Chicche di patate e melanzane con ragù (Potato and eggplant chicche with pork ragù) Chef Pieto D’Agostino, from La Capinera restaurant in the Sicilian coastal ...

Le chicche di patate con pesto e vongole sono un primo piatto raffinato ma sorprendentemente facile da preparare, capace di unire in un solo boccone la morbidezza degli gnocchi, il profumo intenso del ...