En México se llama carnitas a las elaboraciones de carne de cerdo que habitualmente se preparan con manteca de cerdo y se cocinan en grandes cacerolas de cobre o de acero. Hoy os enseñamos cómo hacer ...

Además de ser una de las voces más potentes e icónicas de la música en España, Mónica Naranjo también es una apasionada de la gastronomía. En una entrevista con el periódico Mexicano Milenio, confesó ...

Ligeras carnitas de atún en lata, muy fáciles de hacer y con poco aceite. Perfectas para tacos y tortas. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Las carnitas son uno de los platillos ...

Así lo informó el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, al precisar que este manjar de origen criollo compite en la categoría de “Estado con mejor platillo típico que expresa la esencia de ...

Tradicionalmente, las carnitas se cocinan en grandes cazos de cobre o hierro fundido llamados "cazuelas". Esta técnica lenta y a fuego bajo permite que la carne se cocine en su propia grasa, ...

Las carnitas son un platillo tradicional mexicano, originario del estado de Michoacán, conocido por su sabor jugoso y su textura crujiente. Este delicioso platillo se elabora principalmente con carne ...

Las carnitas son uno de los platillos imprescindibles en México, pues no pueden faltar en las fiestas y celebraciones, por lo que próximamente se llevará a cabo la Feria de las Carnitas 2024 y a ...

Más allá de su valor culinario, ciertos cortes usados en la preparación de carnitas aportan un alto contenido de colágeno natural, proteína que el cuerpo necesita para mantener la elasticidad de la ...