Déclinaison du gâteau marbré, le zebra cake doit son nom à ses rayures qui rappellent celles du zèbre. Il se compose de deux pâtes versées en couches successives au centre du moule. Dans cette recette ...

Quand l’envie de douceur se fait sentir sans céder au poids des pâtisseries trop riches, certaines recettes savent jouer les équilibristes. Le gâteau léger au fromage blanc et chocolat blanc, partagé ...

Léger comme un nuage, fondant comme une brioche ! Cette recette signée Mélina — alias Papillon Mignon sur TikTok, suivie par plus de 240 000 abonnés — fait un carton : un gâteau au chocolat blanc, ...

Préchauffez le four à 170 °C (th. 6) et placez le beurre à température ambiante. Dans un saladier, disposez le beurre mou coupé en morceaux, versez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange ...

La plupart des enfants apprécient les gâteaux moelleux presque autant que le chocolat. Deux éléments que nous avons réunis dans cette recette très simple et rapide à préparer. Le week-end est souvent ...

Séparer les jaunes et battre les blancs d'œufs avec le sucre et une pincée de sel, comme pour la meringue. Ajoutez ensuite un jaune d’œuf à la fois et mélangez après chaque addition. À la fin, ajouter ...

Placez 200 g de framboises sur une plaque et enfournez à 90 °C (th. 3) pendant 1 h 30 à 2 h. Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Au batteur électrique, fouettez 180 g de sucre avec 180 g de beurre ...

Découvrez notre recette gourmande et étonnante de gâteau aux 2 chocolats pour Pâques associant un moelleux au chocolat noir intense et une ganache montée au chocolat blanc ultra onctueuse. Facile à ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

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