Xương ống rửa qua, trụng với nước sôi cho bớt mùi hôi rồi rửa lại, để ráo nước. Với chân giò lợn, dùng dao cạo sạch phần lông rồi cho muối chà xát để khử mùi hôi và rửa lại với nước sạch.

Cách làm canh giò heo: Xương ống và xương giò heo đem rửa sạch, trụng qua nước sôi (riêng móng giò heo cạo sạch lông). Đầu tiên ninh xương ống trước để lấy nước ngọt, cho vào nồi áp suất ninh đến ...

1. Nguyên liệu làm bánh canh bột lọc 2. Cách làm bánh canh bột lọc 3. Một số lưu ý khi làm bánh canh bột lọc Bước 1: Cho bột lọc ra thau, rồi cho muối, dầu ăn vào. Tiếp đó, cho 150ml nước lọc đã đun ...

Dù được nấu với nước cốt dừa nhưng món ăn này không những không gây ngấy mà còn cuốn hút một cách kỳ lạ. Bánh canh là món ăn phổ biến dọc khắp mảnh đất Việt Nam, và ở mỗi vùng miền lại có ...

Nguyên liệu: 500g sườn non, 3l nước dùng xương, 200g cà rốt. Nguyên liệu làm bột canh: bột năng 200g, bột gạo 200g, 250ml nước sôi. Thực hiện: Cho sườn đã sơ chế sạch vào nồi nước lèo, nấu lửa vừa ...